馄饨馅怎么又嫩又软(馄饨馅怎么又嫩又软的)

2022-09-06 15:14:41

有人不解馄饨馅有多嫩多软(馄饨馅有多嫩多软)。让小荠谈谈馄饨的馅是如何的嫩滑。

1.首先，最好用手跺馅，不要用机器绞馅。一般手踩肉会比较有嚼劲，口感也比较好，虽然时间会比较长。

2.用手多揉，锤一锤，鸡蛋打入馅料，馄饨变嫩。也可以加一点淀粉。

3.搅拌肉最好是同一个方向，从左到右或者从右到左。不能左右搅动。

4.如果你想知道味道更丰富，可以在肉中加入虾或蘑菇，这样会使馄饨肉在味道上更嫩。

这就是本文的全部内容。我希望小荠的内容可以帮助你了解更多。

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