私厨红烧肉的做法(私厨红烧肉的做法大全)

2022-09-08 09:15:43

私房菜红烧肉的做法,有几个人不知道。然后让萧冰谈谈私房菜红烧肉的做法。

1.五花肉500g,酱油3大勺,绍酒2大勺,糖3大勺,大料2个,盐适量,葱段和姜片适量。

2.制作过程:猪肉洗净切成大小合适的块,放入开水锅中煮5分钟,然后用清水洗净备用;将炒锅放在中火上,倒入3汤匙油,用糖加热,当糖完全融化,其边缘出现微小气泡时,倒入煮熟的猪肉;

3.将肉块煸炒5分钟,将糖色均匀地煸炒在肉块上,倒出锅内部分油,将葱段、姜片、大料略煸炒,加入生抽、足量水、适量盐,大火烧开,再转小火煨至猪肉熟烂,出锅。

仅此而已。我希望萧冰的内容能帮助你了解更多。

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