大蒜怎样保存才能保鲜好(大蒜怎样保存才能保鲜好吃)

有些人不知道如何保持大蒜的新鲜(如何保持大蒜的美味)。那就让小方来说说如何让大蒜保鲜吧。

1.准备工具:网兜、密封罐、食用油、保鲜袋、大蒜。将大蒜放入网袋中，悬挂于阴凉通风处。将大蒜去皮，放入密封的广口瓶中，加入35ml油，密封广口瓶，摇动广口瓶，使油均匀分布。

2.大蒜是百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜的全株有强烈而刺鼻的蒜味。蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)、花芽(蒜苗)都可以作为蔬菜，不仅可以作为调料，还可以入药。是著名的药食两用植物。

大蒜鳞茎富含蛋白质、低聚糖和多糖，以及脂肪和矿物质。大蒜具有多种生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤和病原微生物等。长期食用可以起到防病保健的作用。

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