苏式卤汁豆干怎么做(苏式卤汁豆干怎么做的)

有些人很好奇苏式卤豆腐(苏式卤豆腐)是怎么做的。让小丽来说说苏式卤汁豆腐干的制作方法。

两种做法:

1.将豆腐切成厚片。将豆腐放入煎锅中煎至金黄色，然后取出。锅中加入冰糖，煎至融化。

苏式卤汁豆腐干怎么做？倒入豆腐翻炒，加入适量水，水不要超过豆腐。将香料、1个八角、半片陈皮、1片香叶、半片肉桂放入茶包中，将茶包放入锅中，加入2汤匙酱油，加盖煮几分钟，打开锅盖，中火煮15分钟左右。取出料袋，加入适量的盐和3汤匙蜂蜜，然后加入。一份简单的苏式卤豆腐就做好了。

2.豆腐的处理方式和第一种一样，只是煮豆腐用的水换成了烤猪蹄用的卤水。

锅中加入郫县豆瓣酱，炸红油。加入2茶匙辣椒粉、半茶匙花椒粉和1/4茶匙孜然粉，小火翻炒出香味，倒入豆腐干翻炒使香料均匀包裹在豆腐干表面，撒上白芝麻，翻匀，然后出锅装盘。简单的苏式卤汁豆腐干就做好了。

仅此而已。希望小礼物的内容能帮助你了解更多。