醉蟹钳的做法(麻辣醉蟹钳的做法)

2022-09-11 12:07:15

醉蟹钳的做法(麻辣醉蟹钳的做法)还有少数人不知道。接下来就让小西说说醉蟹钳的做法吧。

1.食材:蟹爪500g、黄酒适量、白酒适量、姜、白糖、盐、小葱、酱油、湖南青椒、红辣椒。

2.蟹钳要先泡盐水。记得不要用手去搓，手要粘。将葱、姜、蒜、红椒、湖南青椒切碎，放盐、糖在酱油里，搅拌，然后静置10分钟。

3.蟹爪洗净，按4:1的比例倒入黄酒和白酒，没过蟹爪即可。

4.将腌制好的辣酱倒入有酒的蟹爪中，搅拌均匀。

5.放在罐子里，用保鲜膜封好口，放冰箱冷藏一天。可以吃到鲜甜辣的蟹爪。

仅此而已。希望小西的内容能帮助你了解更多。

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