如何制作好吃的脆炸鲜蚕豆(如何制作好吃的脆炸鲜蚕豆丁)

2022-09-11 14:28:34

有人对如何做出好吃的脆皮炒鲜蚕豆(如何做出好吃的脆皮炒鲜蚕豆丁)感到不解。接下来就让小威来说说如何做出好吃的脆皮炒鲜蚕豆吧。

1.材料:蚕豆300克、盐2茶匙、八角3个、花椒2克、桂皮3克、调和油100份、草果2颗、香叶8片、沙姜2克。

2.将蚕豆在一个较大的锅里洗净。

3.蚕豆泡水2天，每天换水。

4.重新注入清水，将盐、香叶、花椒、八角、山奈、桂皮、草果放入冰箱浸泡48小时以上。

5.把蚕豆拿出来，沥干水分，然后拿起上面的调料，再铺在厨房纸巾上。

6.用纸巾吸干蚕豆上的水，烧热锅，放入清凉油，然后放入蚕豆，大火炒蚕豆，炒蚕豆，取出晾凉一会儿，再放入油锅反复炒。

7.炒蚕豆上桌的时候，可以根据自己的口味，加入盐和胡椒粉或者辣椒粉食用。

仅此而已。希望小威的内容能帮助你了解更多。