腌蒜茄子的家常做法(腌蒜茄子的家常做法东北)

2022-09-12 06:51:09

有几个人不知道蒜蓉茄子的普遍做法(东北地区蒜蓉茄子的普遍做法)。让小豪来说说常见的腌蒜茄子的做法。

1.小茄子洗净，放入蒸锅。

2.煮开后蒸5分钟左右，关火(根据茄子大小适当调整蒸的时间)，晾至完全凉透。

3.将大蒜捣成蒜泥备用。

4.将凉透的茄子打碎，铺在容器里，茄芯朝上，均匀撒上一层盐。

5.将蒜泥抹匀，盖上保鲜盒盖子，放入冰箱冷藏腌制一天。

6.腌好后用手撕成细条，加入一些香菜粉，红椒圈和少许鸡精拌匀。

仅此而已。希望小浩的内容能帮助你了解更多。

  • 标签：