巧克力酥皮泡芙的做法(巧克力酥皮泡芙的做法与配方)

有些人不知道巧克力酥皮的做法(巧克力酥皮的做法和配方)。然后让小昭谈谈巧克力松饼的做法。

1.巧克力泡芙:要准备牛奶100g，黄油45g，糖2g，低筋55g，可可粉5g，鸡蛋2个。

2.巧克力糕点:黄油40g，黄糖40g，低筋面粉45g，可可粉5g。

3.做巧克力蛋白酥皮。将黄糖、低筋面粉、可可粉过筛，倒入黄油，搅拌均匀，压平后放入冰箱冷藏1小时。

4.烤箱预热，然后做巧克力泡芙，将牛奶、黄油、白糖倒入奶锅，煮至沸腾。

5.筛入低筋面粉和可可粉，搅拌均匀，分三次倒入蛋液，拌匀，倒入袋中，挤出泡芙的形状。

6.将巧克力酥皮压在泡芙上，放入烤箱，180摄氏度烘烤35分钟，挤入鲜奶油，巧克力酥皮就做好了。

仅此而已。我希望小昭的内容能帮助你了解更多。