家庭自制蛋糕的做法(家庭自制蛋糕的做法及配方)

还有少数人不知道自制蛋糕的做法(自制蛋糕的做法和配方)。让小绵说说家里自制蛋糕的做法。

1.材料:鸡蛋3个，糖适量，面粉50g，牛奶适量，植物油适量。

2、拿出三个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开，分别放在两个碗里，在这个过程中不能沾一滴水。

3.拿出三筷子把蛋清打成泡沫，放一点盐，放一勺白糖，然后继续打。等稍微浓一点的时候，再放一勺白糖，然后继续打。打10分钟以上，直到成奶油状，筷子就可以立起来了。

4.将两勺白糖、三勺尖粉、十二勺牛奶或半袋加入盛有蛋黄的碗中，上下搅拌。

5.搅拌均匀后，将一半奶油状的蛋清倒入蛋黄中，搅拌均匀，再将另一半蛋清倒入蛋黄中，搅拌均匀。

6.取出电饭锅(或电饭锅)插上电源。按下烹饪键，加热30秒，然后在炊具上涂一层油，防止粘锅。

7.倒入搅拌好的东西，蹲几下，抖掉气泡，按下烹饪键，2分钟就好了。这时候把毛巾盖在通风口里20分钟，再按20分钟，直接跳扣就好了。

这就是我想说的。希望小面的内容能帮助你了解更多。