月饼的做法月饼的来历(月饼的来源月饼的做法)

有些人对月饼的起源(月饼的起源)感到不解。那么，萧冰，给我讲讲月饼的做法和起源。

1、月饼的做法:

配料:面粉、橄榄油、糖、水和白芸豆。

将面粉、白糖、橄榄油和水混合，揉成面团。

将橄榄油倒入面粉中，搅拌均匀，揉成球状备用。

将泡过水的白芸豆去皮，放入高压锅中煮30分钟。

将煮好的白芸豆放入热锅中，用白糖炒至，用橄榄油小火翻炒，用米粉和蜂蜜翻炒。

用馅料将白芸豆糊裹成球状，将油水面压平，裹入面点，将面团放入烤箱预热至160℃烘烤15-18分钟。

2.月饼的起源。

月饼的起源在诗词里。

“月饼”一词最早出现在南宋词人吴的《孟良录》中。在那个时候，它只是一种小吃。后来，人们逐渐将赏月与月饼联系在一起，象征着家人团聚，承载着他们的思念。同时，月饼也是中秋节送给朋友的重要礼物。

当时的月饼是菱形的，与菊花饼、梅子饼、五仁饼等并存。他们“随时待命，所以你可以随时给他们打电话，不要错过你的顾客”。这个时候，月饼不仅仅是中秋节才吃。至于月饼一词的由来，无从考证。而北宋著名学者苏东坡却留下了“小饼如嚼月，饼中有酥有酥”的诗句。也许这就是月饼这个名字的由来，也是其做法的基础。

这是全文的结尾。我希望萧冰的内容能帮助你了解更多。