超下饭的土豆烧鸡做法(土豆烧鸡下厨房)

还有少数人不知道土豆烧鸡(厨房土豆烧鸡)吃多了的做法。那就让小易说说土豆烧鸡吃多了的做法吧。

1.材料:果园鸡半只、土豆500克、红辣椒10克、胡萝卜20克、姜1片、蒜瓣3瓣。

2.辅料:食用油10克，盐5克，沙茶酱1汤匙，料酒1汤匙，清水100克。

3.将鸡肉洗净，切碎备用。

4.土豆和胡萝卜分别去皮，洗净，切块。

5.蒜瓣和姜去皮切片，辣椒洗净切段。

6.打开电饭锅，选择红烧功能键，倒入食用油，加热一会儿，再倒入蒜片和姜片。

7.锅发出咝咝声时，倒入鸡肉，用木铲翻炒均匀。

8.将鸡肉翻炒至表面发白，表皮紧绷，然后煮料酒。

9.调入沙茶酱和少许盐。

10.翻炒3分钟左右，倒入土豆和胡萝卜块，倒入适量水，将食材拌匀。

11.盖上锅盖，把时间调到1小时30分钟。

12.当烹饪时间结束时，搪瓷电饭锅发出嘟嘟声。此时汤汁略干，倒入辣椒拌匀，然后舀起或整锅上桌。

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