企鹅慕斯蛋糕的做法(企鹅慕斯蛋糕的做法大全)

企鹅慕思饼(企鹅慕思饼大全)的做法有些人不知道。所以，小龙，说说企鹅慕思蛋糕的做法吧。

1.蛋糕适量，淡奶油50g，牛奶50g，吉利粉5g，水少许，细糖30g，巧克力酱适量，巧克力少许。

2.鱼胶粉或鱼胶粉片，用少量凉开水煮沸，备用。

3、淡奶油加糖粉，打发到有明显花纹出现且还能流动的状态。

4.将石花菜加入牛奶中，小火完全融化，倒入鲜奶油中，搅拌均匀后倒入半圆形模具中。八分钟就满了。把切好的蛋糕片放在上面，冷藏两个小时，直到完全凝固。

5.用热毛巾擦拭底部的模具，或者用吹风机均匀吹干，将模具稍微倾斜，小心地从侧面推出脱模剂。把巧克力酱倒在慕思蛋糕上，然后用巧克力画眼睛和嘴巴。

6.为了省工，直接做海绵杯蛋糕底。也可以先做分蛋的奇峰蛋糕卷，然后用模具切成圆形。

7.因为眼睛和嘴巴都很小，所以没有用巧克力在油纸上画，插在蛋糕上。直接涂上去的，也不影响木丝的凝固。我觉得这样更方便。

仅此而已。希望小龙的内容能帮助你了解更多。