氨基酸残基是什么意思(什么叫氨基酸残基)

2022-09-18 07:49:16

少数人不知道氨基酸残基是什么意思。让小粉谈谈氨基酸残基的意义。

1.组成多肽的氨基酸相互结合时，它们的一部分基团参与肽键的形成，失去一分子水，所以多肽中的氨基酸单元称为氨基酸残基。即脱水后由肽键连接的氨基酸残基。

2.它是分子的一部分，不是分子。氨基酸在氨基上缺少一个氢，在羧基上缺少一个羟基。简单来说，氨基酸残基是指不完全的氨基酸。完整的氨基酸包括羧基(COOH)、氨基(NH2)、H基和R基。缺少任何部分都视为氨基酸残基，不包括肽键。

这就是我想说的。我希望小粉的内容能帮助你了解更多。

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