双麻烧饼的做法(双面芝麻烧饼的做法)

2022-09-18 11:27:30

还有少数人不知道双烧饼(双烧饼)的做法。让小震说说烧饼的做法。

1.材料:面粉200克(100克/份),植物油30+45克,温水60克,芝麻500克,盐50克,五香粉适量。

2.先用水和油皮混合:用筷子将100g面粉、30g植物油和60g温水搅拌成球,放入保鲜袋中静置10分钟。

3.然后取出揉搓光滑,再次放入保鲜袋中,静置20分钟。

4.混合糕点:将45克油加热,加入100克面粉、适量盐和五香粉混合在一起。

5.将唤醒的油皮分成10份,每份18g左右;;糕点也分为10份,每份约14.5克。

6.取油皮一张,油酥一张,油酥包在油皮里。依次做每件事。

7.取一份面团,压平,将界面向上卷成椭圆形;然后从上到下卷起来;将擀好的面团折三折;下面贴芝麻,卷成长条形,再上面贴芝麻。依次做每件事。

8.在200度的烤箱里烤12-14分钟左右,然后放在架子上散热。

这是全文的结尾。希望小真的内容可以帮助你了解更多。

  • 标签: