老式蒸米饭的方法先煮后蒸(老式蒸米饭的方法先煮后蒸用冷水煮吗)

2022-09-19 06:35:18

有些人对先煮后蒸的老式蒸饭方法感到不解(老式的蒸饭方法是先煮后用冷水蒸吗)。接下来让小武说说老式的蒸饭方法:先煮后蒸。

1.先用热水把米煮开，直到用手刚好能把米捏成两半，再用簸箕沥干。

2.在加强锅里烧开水。底部有一层布做的隔板。把米饭放在上面蒸。不要放太多米饭。

3.蒸的时候用筷子多插几个孔。

4.蒸饭要放足够的水，不然会烧焦，味道不好。

仅此而已。希望小武的内容能帮助你了解更多。

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