油渣白菜的做法(油渣白菜的做法大全)

有些人不知道油白菜的做法(油白菜做法大全)。接下来让小陶说说油白菜的做法。

1.材料:油渣4.5块，大白菜1/4颗，盐一勺，酱油一勺，鸡精一勺。

2.两片姜和4.5根葱。

3.白菜去老帮，洗净，切成1/4，葱切成葱花，姜切片，油渣去掉外包装。白菜斜切，宽1.5厘米。锅烧热，倒入色拉油，放入葱花和姜片，炒香。

4.先炒白菜，炒白菜再炒白菜叶。炒白菜体积变小颜色变深时加入一勺酱油和盐，继续翻炒几次。这时，加入开水。水没到白菜没问题，但不要太多。白菜本身也会出来。煮开后，可以加一些厚片的薯片，也可以不加。

5.此时加入油渣，盖上锅盖，开始炖。收汤的时候菜就做好了，鸡精放锅里调味。

仅此而已。希望小陶的内容能帮助你了解更多。