宽扁豆角的做法(大扁豆角的做法)

2022-09-19 22:39:09

有些人很好奇宽扁豆角的做法(大扁豆角的做法)。让小豪来说说宽扁豆角的做法。

1.食材准备:扁豆250g，红辣椒30g，生抽一勺，盐半勺，水两勺。

2.扁豆洗净，沥干水分，一起切三四丝，扁豆用刀切丝，辣椒切丝，大蒜用刀切丝。

3.将蒜末放入炒锅中用油小火翻炒，转中火，放入扁豆丝翻炒三分钟左右。

4.加入一勺酱油炒匀，放入胡椒粉略炒，加入两勺左右的水，小火焖两分钟。

5、水不要太多，目的是让扁豆更好的熟，成品干香。

6.两分钟后，扁豆明显颜色有些暗，可以试试熟不熟。未成熟的扁豆是有毒的。打开点火，加入半茶匙盐，搅拌均匀。

这就是我想说的。希望小浩的内容能帮助你了解更多。

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