大批香菜的储存方法(大批香菜的储存方法是什么)

少数人不知道大批量香菜的存放方法(什么是大批量香菜的存放方法)。那就让小兰说说大量香菜的存放方法吧。

1.储存在冰箱里。

可以把香菜的根和叶去掉，清洗干净，放在篮子里控制水分。这里需要注意的是，香菜表面一定不能有水分，否则会影响香菜的保存。然后用刀切成烹饪所需的大小，放入一次性饭盒或密封盒中，盖好密封，放入冷冻室保存。

因为表面已经控制干燥，所以不用担心香菜在保存过程中会被冻住或者冻在一起。颜色一直保持绿色，就像新买的一样，营养不会流失。吃的时候只需要拿出需要的量，不用洗就可以直接使用，非常方便。这种方法可以保存很长时间，但是只适合少量的香菜日常使用。

2.储存在阳光下。

留下香菜的根部，去掉枯叶，清洗干净。用剪刀将香菜根切成两半。

水烧开后，加盐，放入香菜，焯10秒。不能太久。十秒钟足够了。盐可以保持香菜的绿色。时间到了，把香菜拿出来用冷水泡一下，这样香菜就不会变黄了。

最后把香菜一根一根挂在衣架上。放在阳台或晾衣架上晾晒。一定要把香菜晾干，里面没有水分，然后放入密封袋中保存。

只要保持密闭、无湿气，可以保存1~2年。吃的时候用热水泡一下，就会像新鲜的香菜一样绿了。

这是全文的结尾。希望小兰的内容能帮助你了解更多。