海螃蟹要蒸多久才能蒸熟(海螃蟹要蒸多久才能蒸熟大火还是小火)

2022-09-23 22:23:06

有些人不知道海蟹要蒸多久(海蟹是大火蒸还是小火蒸)。接下来，让肖勇谈谈海蟹需要多长时间才能蒸熟。

1.海蟹需要蒸多久主要看蟹的大小。

2.海蟹的壳很厚，上海蟹的肉鲜嫩。蒸的时间短，而且蟹肉没有煮熟，蟹肉不结实，有感染寄生虫和细菌的风险。蒸久了，肉容易变老，掌握好蒸螃蟹的时间很重要。

3.建议用冷水蒸海蟹。水烧开后，要计算海蟹蒸的时间。3-2以下的海蟹蒸10分钟左右，3-4斤的海蟹蒸12分钟左右，4-2以上的海蟹蒸15分钟左右。总共蒸20-25分钟。

仅此而已。我希望肖勇的内容能帮助你了解更多。

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