家制黄金小油条的做法(家制黄金小油条的做法窍门)

有几个人不知道自制金油条的做法(自制金油条的小技巧和窍门)。接下来，让小春来谈谈自制金油条的做法。

1.准备材料:面粉500g，盐少许，明矾10g，碱性面粉10g，泡打粉10g，食用油1勺。

2.碗里放一勺盐，一勺碱面，一勺明矾，一勺泡打粉。这里我用Angie。用25度左右的温水融化。溶解的水被冷却，然后用于揉面。完成后用手按下。将面团搅拌至有弹性。

3.在面团侧面倒点食用油，让面团表面均匀沾上食用油。油的目的是为了保存面条，让面条不会干。均匀铺开后，盖上盆，放在温暖的地方静置。

4.准备油盘，加热至七成热。把你的手放在油盘的正上方，感受一下热度。

5.将面团放在案板上铺平，切成两指宽、两指长的面糊。把它们拧在一起，你就可以把它们做成你喜欢的形状。

6.将面条打开，放入油锅中，炸至金黄色。

这是全文的结尾。我希望小春的内容能帮助你了解更多。