茄子氧化了还有营养吗(茄子氧化了还有营养吗知乎)

2022-09-24 11:09:28

有些人不知道茄子氧化(Zhihu)后是否还有营养。让萧珊说说茄子氧化后是否还有营养。

1.茄子碰伤，磕碰，脱皮，氧化，焦黄。这种情况下，虽然茄子肉的口感和营养会大打折扣，但剥掉褐色部分，保留白色的茄子肉，还是可以食用的。如果你继续吃它，它不会损害你的健康。

2.正常情况下，茄子肉是白色的。如果内部变成褐色，茄子就会滋生大量细菌和其他微生物。这样的茄子含有细菌毒素，不能再吃了。否则会出现腹痛、腹泻等不适症状。

仅此而已。希望萧珊的内容能帮助你了解更多。

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