胡萝卜炖羊肉怎么做(胡萝卜炖羊肉怎么做窍门)

有些人很好奇胡萝卜炖羊肉怎么做(胡萝卜炖羊肉怎么做的小技巧)。让肖鑫谈谈如何做胡萝卜炖羊肉。

1.材料:羊肉500克，胡萝卜2根，花椒20个，葱1根，姜1根，盐，酱油，油。

2.先将羊肉用清水浸泡1小时，然后将羊肉切成大小合适的羊肉片。我们也可以把瘦的和胖的羊肉分开。

3.将两根胡萝卜清洗干净，去掉胡萝卜的头尾，然后切成半厘米厚的薄片备用。

4.同时将葱切成片，姜切成半厘米厚的姜片。

5.锅里放油，烧热，放入我们的花椒粒，等花椒粒爆香，放一些肥羊肉，等肥羊肉变色出油，再倒入一些瘦羊肉翻炒。

6.将我们准备好的葱片和姜片加入羊肉中，当羊肉入味时，加入适量的盐和酱油，以增加颜色和味道。

7.将羊肉煸炒，加入适量的水，烧开，小火煨20分钟。羊肉熟了，放入胡萝卜片，翻炒，装盘。完成了。

这就是我想说的。我希望肖鑫的内容能帮助你了解更多。