鲍鱼怎么炸(鲍鱼怎么炸出来的)

有些人很好奇鲍鱼是怎么炒的(鲍鱼是怎么炒的)。让小方来说说怎么炒鲍鱼。

1.抹茶盐:抹茶粉10g，盐20g。材料:鲍鱼45克、芦笋30克、玉米粉30克、鸡蛋清2个、五色脆米20克、绿紫苏2片、清酒18毫升、海带5克、玉米油适量。

2.鲍鱼用清酒和海带蒸熟，切成1.5毫米厚的片。

3.将蛋白打至雪糕状，加入玉米粉搅拌均匀备用。

4.把芦笋拖进玉米粉和蛋白糊里，然后蘸上彩色锅巴。

5.将锅加热，加入玉米油，烧至150摄氏度。

6.将鲍鱼拖入玉米粉和蛋白糊中，放入热油锅中炸熟。

7.将芦笋放入热油锅中炸至金黄色，然后切成段。

8.将炸好的脆皮鲍鱼片和芦笋片放入盘中，用紫紫汤点缀，用抹茶盐调味食用。

仅此而已。希望小方的内容能帮助你了解更多。