麻团怎么炸冷后不塌陷(麻团怎样炸不会塌)

还有几个人不知道麻球怎么冷炸不塌(麻球怎么炸不塌)。所以小美，给我讲讲麻球被炸凉后怎么不崩。

1.材料:糯米粉200克，温水80克，糖，油，芝麻，面粉(做馅用)。

2.先将白糖用温水融化，然后加入糯米粉中，边加水边搅拌，再加入适量的油，搅拌成面粉，揉成光滑的面团。

3.将芝麻和面粉放入锅中翻炒，将芝麻和面粉搅拌均匀，然后将芝麻磨碎，加入适量的糖，最后加入少许油搅拌均匀。

4.将面团揉成长条，切成小剂型，分别搓圆压平，然后压成中间粗两边细的面团，裹上适量馅料。面团做好之后，表面蘸水，再裹上一层芝麻。

5.锅中倒入适量的油，将冷油直接倒入麻球中，然后用小火煎麻球，将冷油放入锅中，这样油和麻球的温度会一起上升，使麻球受热均匀。油温升高后，麻球会自行浮起，然后用漏勺轻轻按压麻球，直到麻球表面呈金黄色。

仅此而已。希望小美的内容能帮助你了解更多。