牛奶和杏同食会中毒吗(杏和牛奶一起吃会不会有毒)

2022-09-26 14:13:15

有人疑惑牛奶和杏一起吃会不会中毒(杏和牛奶一起吃会不会有毒)。让小明来说说牛奶和杏子一起吃会中毒。

1.不建议一起吃。

2.因为牛奶含有丰富的蛋白质和钙，吃了有很好的补钙和提高免疫力的作用。杏子含有较多的柠檬酸、苹果酸等植物酸。如果它们没有完全成熟，其中的鞣酸含量也很高。如果牛奶和杏子一起吃，牛奶中的蛋白质和钙很容易与杏子中的鞣酸和果酸形成不溶于水的沉淀，不仅会降低牛奶的营养价值，还会引起消化不适。

仅此而已。希望小明的内容能帮助你了解更多。

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