糙米为什么有一股霉味(糙米看起来没发霉闻起来味道重)

2022-09-26 20:49:53

有人很疑惑为什么糙米有霉味(糙米看起来没有霉味，闻起来很重)。那么，梁肖，谈谈为什么糙米有霉味。

1.新鲜的糙米应该有正常的米香味。米饭越新鲜，味道越大。糙米的新鲜程度可以根据其风味来判断。大米经过碾米机脱壳后，会有温度，需要重新烘干一天，再装入透气的编织袋或布米袋中。所以如果有霉变，哈拉等。这种不正常的味道意味着米饭变味了。

2.糙米在夏季雨季容易受潮，要及时暴晒，避免霉变生虫。如果糙米霉变严重，不能食用，否则会造成肝损伤和食物中毒。

仅此而已。我希望梁潇的内容能帮助你了解更多。

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