春季养生必备的药膳(春季养生必备的药膳有哪些)

2022-09-28 13:40:36

有人对春季养生必备药膳(春季养生必备药膳有哪些)感到不解。那就让小惠来说说春季养生必备药膳吧。

1.银耳枸杞明目汤,银耳15g,枸杞15g,鸡肝100g,茉莉花24朵,水豆粉适量,料酒,姜汁,盐,味精。鸡肝洗净,切成薄片,放入碗中,加水、豆粉、料酒、姜汁、盐,拌匀备用。银耳洗净,撕成小块,用清水浸泡备用。茉莉花和枸杞洗净备用。将锅放在火上,放入清汤,加入调料,再放入银耳、鸡肝、枸杞烧开。鸡肝刚熟的时候,往碗里撒茉莉。滋补肝肾,明目美容。适用于视力模糊、眼神暗淡、面容憔悴等。阴虚所致。适合春季制服。

2.红枣鸡蛋汤,枸杞30g,红枣10个,鸡蛋2个。枸杞洗净,红枣洗净,去核,一起放入砂锅,加水适量,煮沸,加入鸡蛋,煮熟,调味。此药膳滋补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾不足、脾胃虚弱、慢性肝炎患者。枸杞味甘,性温,补肝肾,益视力。大枣能补中、益气、养血、安神。

3、人参黄豆汤,选用丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。丹参洗净,黄豆用清水浸泡1小时。将丹参和黄豆放入砂锅中,加水熬汤至黄豆烂,挑出丹参,加蜂蜜调味。能补虚养肝,活血化瘀。丹参味苦而温,活血化瘀,安神定志。大豆能健脾、宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒、补虚补肝。

4.酸枣仁米粥,糯米100克,酸枣仁15克,冰糖10克。将酸枣仁放入干锅中炒熟,研成粉末备用。粳米洗净,浸泡半小时,放入锅中,注入冷水1000毫升左右,用武火煮沸,再用小火煮沸。粥稠时,加入切好的酸枣仁,继续煮至粥成,加入冰糖调味。应该空腹吃。镇静安神。适用于心悸、失眠、心烦的人。

5.红枣花生汤,准备红枣50g,花生80g,冰糖50g。将红枣、花生洗净,放入砂锅中,加入适量的水,用武火煮沸,再用小火煮至花生熟烂,再加入冰糖煮片刻即可食用。具有健脾和胃、养血止血的功效。

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