陈式秘制鱼香茄子的做法(怎样制作鱼香茄子)
有人很好奇陈的鱼香茄子秘制方法(鱼香茄子怎么做)。接下来,让谈谈陈式秘制鱼香茄子的做法。
1.准备材料。肉末、茄子、酱油、糖、酱油、蒜、醋、葱、豆瓣酱、姜。
2.将葱、姜和蒜切细,备用。
3.茄子切滚刀肉,蒸熟。
4.猪肉末加酱油,腌制10分钟。
5.两勺酱油,两勺糖,一勺醋。
6、冷油,爆香葱、姜、蒜。
7.加入肉末继续炒。
8.加入一勺豆瓣酱,加入之前调好的酱料。
9.加入一碗水烧开;加入茄子,煮一两分钟。
10.加入水淀粉,出锅取汁。
仅此而已。我希望小卓的内容能帮助你了解更多。
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