板栗烧鸡肉的做法(板栗烧鸡肉的做法大全)

还有一些人对栗子烧鸡的做法感到不解。然后让小龙说说栗子烤鸡的做法。

1.材料:带骨鸡肉750克，栗子肉150克，汤6杯。调料:绍酒1汤匙左右，酱油1汤匙，生粉适量，胡椒粉适量，香油适量。

2.将洗净的鸡肉去粗骨，切成长宽约3厘米的方块。栗子肉洗净沥干水分。将洋葱切成3厘米长的段。将生姜切成1厘米宽的长片。

3.将油锅加热至六成熟，将栗子肉炸至金黄色，倒入漏勺中滤油。

4.将油锅加热至八成熟，将鸡块煸炒至水份收干，放入绍酒，放入姜片、盐、酱油、汤汁煨约3分钟。

5.取一个陶碗，底部放一个竹箅子，将鸡块和汤一起倒入炒锅，小火煨至八成烂，放入炒好的栗子肉，继续煨至软烂，然后倒入炒锅，加入味精和葱段，撒上胡椒粉，烧开，用生面粉水勾芡，倒入香油。

仅此而已。希望小龙的内容能帮助你了解更多。