大块生猪肝怎么煮才嫩(大块生猪肝怎么煮才嫩脆)

2022-09-29 20:58:37

不是每个人都知道大块生猪肝怎么煮才嫩(大块生猪肝怎么煮才嫩脆)。下面就让小发来讲讲一大块生猪肝怎么煮才嫩。

1.准备材料。猪肝、芹菜、红椒、姜、蒜瓣、盐、糖、料酒、酱油、胡椒粉、生粉。

2.猪肝用水冲洗干净，泡一会儿，切成薄片。

3.猪肝切片，加入盐、糖、料酒、天然鲜酱油、胡椒粉、生粉拌匀。

4.欧芹切段，红辣椒切丝，姜蒜切碎。

5.锅里烧热油，下姜蒜末翻炒出香味。

6.加入猪肝翻炒至变色。

7.锅里烧热油，放入香菜翻炒。

8.加入红辣椒丝、料酒、酱油，用少许盐翻炒。

9.加入炒好的猪肝，快速翻炒均匀，出锅。

仅此而已。希望小法的内容能帮助你了解更多。

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