新鲜龙眼的保存方法(新鲜龙眼的保存方法有哪些)

2022-09-30 06:10:28

还有少数人不知道鲜桂圆的保鲜方法(鲜桂圆的保鲜方法有哪些)。让小豪来说说鲜桂圆的保鲜方法。

1.速冻保鲜。这种方法是普遍适用的。龙眼果实在1小时内降温至-30℃，在-18℃下长期保存。果实能保持原有的外观和固有的风味，营养成分损失较少。食用时，用冷水解冻，立即食用。

2.也可以使用气调贮藏。低温贮藏，用抽空气、充氮、增氧的方法将龙眼果实贮藏在包装袋或桶内。氮含量为3%至5%，二氧化碳含量为5%。比如抽气前灭菌，效果会更好。

仅此而已。希望小浩的内容能帮助你了解更多。

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