油面筋塞素肉的做法(油面筋塞素肉的做法大全)

油面筋塞肉的做法(油面筋塞肉做法大全)不是每个人都知道的。所以，说说油面筋塞肉的做法吧。

1.主料:猪肉馅150g，油面筋8个，盐4g，葱5g，姜5g，料酒5g，生抽5g，生抽5g，淀粉少许，糖2g。

2.在猪肉馅中加入盐、葱姜末、料酒、淀粉和少许酱油。用筷子朝一个方向搅拌，打孔。

3.用一双筷子在油面筋上戳一个洞，然后用筷子在里面轻轻搅拌，在面筋里留出空间。

4.用筷子将拌好的肉馅一点点放入油面筋中，尽量塞紧。

5.把油面筋全部塞进肉里。

6.将肉馅的油面筋放入锅中，倒入一小碗凉水，加入一些酱油和白糖，大火烧开，转中火煮10分钟左右。

7.这时，锅里的汤逐渐变得越来越少。加些鸡精调一下味，转大火把汤浓缩，撒上葱花。

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