蕨菜炒腊肉怎么做好吃(蕨菜炒腊肉怎么做好吃又简单)

2022-09-30 15:54:47

有些人对如何用蕨菜做腊肉很疑惑(蕨菜怎么做腊肉好吃又简单)。那就让小静来说说怎么用蕨菜做烧腊吧。

1.材料:蕨菜400克，培根100克。

2.调料:盐1/2茶匙，酱油1/2汤匙，大蒜2瓣，干辣椒1把，植物油2汤匙。

3.将蕨菜放入锅中，用开水焯一下。不要烫太久。3分钟左右就够了。

4.将蕨菜用冷水焯一下，然后用手捏住头尾，分成10厘米左右的小段，每段分成四份。

5.将洗净的腊肉放入锅中煮十分钟，稍凉后切成薄片，干辣椒切成小块，蒜切碎。

6.锅里放适量植物油，炒腊肉得油，再一起炒蕨菜。

7.加入干辣椒和蒜，加入少许盐和酱油调味，翻炒均匀。

这就是本文的全部内容。希望小静的内容能帮助你了解更多。

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