鳝鱼的家常做法(爆炒鳝鱼的家常做法)

2022-09-30 20:28:29

还有少数人不知道鳝鱼的普遍做法(炒鳝鱼的普遍做法)。让小婷谈谈鳗鱼的常见做法。

1.准备以下食材:鳝鱼500克、泡椒5个、豆瓣酱1大勺、盐1小勺、酱油3大勺、蚝油1大勺、大蒜5瓣、香葱适量。

2.鳗鱼洗净后，切成5厘米左右的小块。

3.将剁碎的辣椒剁碎，大蒜展平切碎，起锅用油加热，加入蒜末和泡椒，小火煸炒。

4.翻炒至香，加入豆瓣酱1汤匙，小火翻炒红油，然后加入半汤锅水，加入盐1茶匙，蚝油1汤匙，酱油3汤匙。

5.然后大火煮开。煮沸后，加入鳗鱼，煮3分钟。鳝鱼煮熟后，就可以出锅了。最后撒上葱花。

仅此而已。我希望小婷的内容能帮助你了解更多。

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