血皮菜猪肝的做法(血皮菜猪肝的做法大全)

2022-10-01 07:18:56

血菜猪肝的做法还有少数人不知道。让肖剑谈谈血菜猪肝的做法。

1.准备材料。肝，酸菜，泡椒，泡姜，豆瓣酱。

2.猪肝切片，加入水淀粉拌匀。泡椒和生姜切碎，酸菜洗净沥干水分。

3.锅里放食用油，比平时多一倍。油温六成热左右，放几个辣椒，加入一勺豆瓣酱和泡椒姜，翻炒几下，然后倒入猪肝，快速翻炒。

4.将腌菜翻炒均匀，速度一定要快，否则炒的太老的猪肝会影响口感。

5.最后，在锅中加入少量的盐和味精。

仅此而已。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。

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