咖喱番茄牛腩煲的做法(咖喱番茄牛腩煲的做法大全)

还有一些人对咖喱番茄牛腩锅的做法(咖喱番茄牛腩锅大全)感到不解。所以，小平，说说咖喱番茄牛腩锅的做法。

1.材料:牛腩100克，葱、姜、蒜、八角各10克，番茄、土豆各10克，洋葱50克，黄油1勺，番茄酱10克，淡奶油1勺，黄咖喱10克(视个人口味而定)，白胡椒粉1茶匙，肉桂粉1茶匙，黑胡椒粉1茶匙。

2.牛腩洗净，用清水浸泡半小时，倒掉，切块备用。

3.葱、姜、蒜切块，高压锅放适量水，不要用太多，撒上白胡椒粉、肉桂粉，把肉压熟，牛肉汤不要扔掉，撇去油，盛出备用。

4.清水煮沸，将洗净的番茄放入沸水中，煮至表皮裂开，冷却后去皮。西红柿去皮，切块备用。

5.洋葱、土豆切块，大蒜切片备用。

6.将黄油放入热锅中，用抹刀均匀涂抹在锅底，防止炒锅粘锅。黄油融化后，放入洋葱和大蒜片翻炒，倒入压好的牛肉翻炒，加入适量的牛肉剩汤，加入半碗水，煮沸后加入适量的黄咖喱、土豆、西红柿、番茄酱、淡奶油、肉桂粉和黑胡椒粉，不断搅拌防止粘连，煮至粘稠。

这是全文的结尾。希望小平的内容能帮助你了解更多。