腐竹搭配什么(腐竹搭配什么菜最佳)

有些人不知道腐竹配什么(腐竹最好吃的菜是什么)。接下来让小军说说浴霸配什么。

1.黑木耳炒腐竹。材料:腐竹200g，黑木耳5个，大蒜2瓣，生姜4片，调料:盐、酱油、糖、胡椒粉、鸡精。做法:泡黑木耳，腐竹泡水，切段，大蒜切片。将腐竹放入沸水中煮一分钟，捞出控水，炒锅放油，烧热，放入蒜和姜片，炒香。加入腐竹翻炒片刻。加入黑木耳、盐、糖、酱油、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。

2.青椒炒腐竹。配料:腐竹、青椒、豆瓣酱。做法:将腐竹用温水浸泡，切成段。青椒洗净，切块。锅中放入适量油，油热后放入腐竹，将腐竹炸至金黄色，捞出。锅内留适量油，爆香葱姜，加入适量豆瓣酱，翻炒均匀，放入腐竹。烹饪前加入适量鸡精和盐，即可烹饪。

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