晒干的腐竹皮怎么做好吃(晒干的腐竹皮怎么做好吃又简单)

有些人很好奇腐竹皮怎么做好吃(腐竹皮怎么做好吃又简单)。让小文来说说腐竹干皮怎么吃。

1.原料:豆腐皮(大豆油皮)五张、冬笋干100克、鲜虾100克、荠菜750克、瘦猪肉150克、香油1000克(约200克)、味精、面粉、精盐、姜末。

2.方法:将每块豆腐皮切成六小块，切成30块。冬笋和猪肉都切成细丝。荠菜洗净，放入开水锅中略烫，捞出沥干水分，切碎。将面粉放入碗中，加水制成湿浆；大火翻炒锅，加入100g香油，烧热，放入冬笋丝、肉丝、芒菜、虾仁、味精、精盐、姜末，翻炒3分钟，起锅做馅；豆腐摊在案板上，一个一个地塞进卷里，在嘴边涂上浆糊(一共30个春卷)。将麻油(100g)放入原炒锅中，加热至五成热，将春卷逐一放入炒锅中炸至金黄色，捞出即可食用。

这就是我想说的。希望小文的内容能帮助你了解更多。