湖藕有什么营养(湖藕有什么营养成分)

有些人对莲藕的营养很好奇。那就让小石说说莲藕的营养吧。

1.养血益血

莲藕富含铁、钾、锌等微量元素。这些微量元素有利于红细胞的生成。缺铁性贫血的人常吃莲藕，有益血补血的功效。

2.帮助消化

湖莲藕富含膳食纤维和微量元素，体内微量元素有助于消化酶的分泌。膳食纤维有利于胃肠蠕动，有助于排除体内毒素和废物，促进机体的消化吸收。所以经常吃湖莲藕有助于改善消化功能。

3.止血

湖莲藕富含鞣酸，对收缩血管、止血很有帮助；莲藕中丰富的维生素K也有止血、预防出血的作用；所以吃莲藕对经常便血、尿血、淤血、吐血的人非常有益。

4、降低血糖和血压

莲藕中的膳食纤维有助于降低血液胆固醇，还能延缓食物消化，延长饱腹感，减少食量，从而在一定程度上降低血脂。而且莲藕钠多钾少，有利于稳定心率，调节血压。常吃莲藕对高血压患者的心脏和全身健康有益。

5.美丽美丽

湖莲藕能滋阴清热、润燥止渴，含有丰富的维生素C和维生素B，其中维生素C能抑制黑色素生成，促进胶原蛋白合成，有助于美白、淡化色斑，使皮肤细腻光滑，常吃湖莲藕可以护肤。

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