青杠菌炖排骨的做法(青杠菌烧排骨)

2022-10-04 05:00:51

青豆茎炖排骨(青豆茎烧排骨)的做法不是所有人都知道的。让小琪谈谈青杠炖排骨的做法。

1.材料:青木耳100克，排骨150克，豆瓣酱15克，酱油10克，料酒15克，味精3克，生油50克，生粉15克，姜适量，蒜少许，高汤适量。

2.将杠柳采摘洗净，切片；将排骨剁成小块，放入沸水中焯一下，去除血水。

3.把锅放在大火上。倒入生油，加热；将排骨炒干，放入豆瓣酱、酱油、姜、蒜片，炒香，倒入原料、高汤、料酒，小火烧至熟，味精调味，加水、生粉勾芡。

仅此而已。我希望小琪的内容能帮助你了解更多。

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