纯牛奶加热后营养会破坏吗?(纯牛奶加热后营养会破坏吗)

纯牛奶加热后营养会被破坏吗？(纯牛奶加热后营养会被破坏吗？)，有几个人不知道。接下来，我们来说说纯牛奶加热后的营养。的内容。

1.纯牛奶加热后热敏性营养成分会被破坏，但纯牛奶加热后的营养成分有利于身体的吸收、代谢和利用。纯牛奶加热后，蛋白质可以适当变性，人体可以更好地吸收纯牛奶中蛋白质。纯牛奶中的蛋白质可以为免疫物质的形成提供丰富的原料。

2.对于抵抗力低、容易生病的人来说，容易吸收牛奶中的蛋白质，为免疫物质的形成提供了丰富的原料，因此可以增加体内免疫物质的数量，提高机体的免疫力。纯牛奶加热后，蛋白质容易被人体吸收，可以为人体肌肉合成提供原料，有效提高肌肉力量，预防和缓解肌肉萎缩。

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