辣酱的制作方法和配方(西红柿蒜蓉辣酱的制作方法和配方)

2022-10-06 15:22:07

少数人不知道辣酱(番茄大蒜辣酱)的制作方法和配方。接下来，让小粉谈谈辣酱的制作方法和配方。

1.将新鲜辣椒洗净、晾干，大蒜去皮，西红柿去皮去籽；

2.将上述材料投入搅拌机中，捣碎，倒入干净的碗中；

3.加入白醋、糖、盐调味；

4.放入干净无味的玻璃瓶中，用保鲜膜密封，放置半个月后食用。

5.注意:放调味料时，咸度要控制好。手工剁蒜辣椒酱直接冲泡，操作过程中不得占用原水、油或其他异味。加一点高度白酒，辣椒酱吃起来更香！

仅此而已。我希望小粉的内容能帮助你了解更多。

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