炒石耳的做法(炒石耳的做法窍门)

2022-10-06 17:01:48

还有一些人对炒石耳的做法(炒石耳的招数)感到不解。让肖伟谈谈炸石耳的做法。

1.材料:净鸡400克、石耳20克、鸡蛋清1个、精盐、味精、料酒、胡椒粉、淀粉。

2.石耳用温水浸泡，洗净，切成斜块。用刀鸡肉，用蛋清、盐、淀粉拌匀。

3.坐在锅里，往里面倒水，烧开。把鸡肉放下来翻炒，然后移到温火上炖至四成熟。然后，放入石耳，盖上锅盖，继续炖煮，直到肉烂为止。然后，加入味精、精盐、胡椒粉即可食用。

这就是本文的全部内容。我希望肖伟的内容能帮助你了解更多。

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