蜗牛饼干的做法(蜗牛饼干的做法大全)

有几个人不知道蜗牛饼干的做法。让小龙说说蜗牛饼干的做法。

1.黄油常温软化，切成小块，放入碗中备用。

2.将糖粉放入软化的黄油中。

3.用打蛋器搅拌均匀。

4.分几次加入全蛋液，搅拌均匀至看不到蛋液，下次再加入。不需要送去搅拌好。

5.筛下低筋面粉，加入黄油中。

6.把面粉和黄油揉成面团。用同样的方法制作巧克力面团，筛入低面粉，然后加入可可粉，揉成面团。

7.用同样的方法制作巧克力面团，筛入低粉然后加入可可粉揉成面团。

8.将原生面团放入保鲜袋中，擀成长方形薄片。(留出一小块原生面团做蜗牛的触角)

9.将巧克力面团放入保鲜袋中，卷成与原面团相同大小和厚度的长方形薄片。

10.切开保鲜袋，在原面团表面刷一层全蛋液。

11.将巧克力面团的保鲜袋切开，将巧克力面团翻转在原面团上。

12.从一端卷起来，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟左右，直到冻硬。取出冷冻面团，去掉保鲜膜。

13.取出冷冻面团，去掉保鲜膜。

14.将面团切成厚度适中均匀的薄片。

15.取出保留的原生面团。

16.取一小块，分成两部分，在手掌中轻轻揉搓，做成触手状。

17.将成型的触角连接到切好的片上，一只蜗牛就做好了。

18.依次做其他小蜗牛，均匀的放在烤盘里。将烤箱预热到175度，大约15分钟。

仅此而已。希望小龙的内容能帮助你了解更多。