小白菜粉丝炖排骨的做法(小白菜粉丝炖排骨的做法窍门)

白菜粉丝炖排骨的做法(白菜粉丝炖排骨的绝招)有几个人不知道。那么就来说说白菜粉条炖排骨的做法吧。

1.材料:大白菜50克，粉丝30克，排骨200克。

2.辅料:油9g、料酒8g、红烧酱3g、酒酿20g、葱5g、姜2g、蒜5g、花椒1g、大料1g、盐2g、醋2g。

3.将排骨放入锅内冷水中，加入两片生姜，水烧开后捞出。

4.另起一个油锅，倒入油，撒几粒花椒大料。

5.油热后，倒入排骨翻炒。

6.加入葱、姜、蒜。

7.倒入料酒、醋、红烧酱。

8.加入少许糯米。

9.翻炒，加些开水。

10.煮至汤汁略浓，放入泡好的粉丝。

1.粉丝入锅后，加入适量盐调味。

12.最后加大白菜。白菜烫一分钟后，关火。

仅此而已。希望小波的内容能帮助你了解更多。