羊血怎么凝固(新鲜的羊血怎么凝固)

2022-10-07 02:53:07

少数人不知道羊血是如何凝固的(新鲜羊血是如何凝固的)。然后让小菊讲讲羊血是如何凝固的。

1.先杀羊后，趁热立即将羊血放入盆中。接羊血时，注意在盆上垫一层细纱布，主要是防止羊毛或其他污物掉入盆中。

2.收到羊血后，不要等待，立即倒入与羊血等量的盐水。用干净的细棍轻轻搅拌，然后放在一边等羊血凝固。

3.羊血凝固后，用刀切成长20cm、宽14cm、厚3.3cm的块，倒入开水锅中，用小火扎紧，直到羊血凝固成嫩豆腐状(1小时左右)。然后把它钓到清水里。

这就是我想说的。我希望小菊的内容能帮助你了解更多。

  • 标签：