热鱼的做法(家常热鱼的做法)

2022-10-07 05:52:58

有些人对热辣鱼的做法(家常热辣鱼的做法)感到不解。那就让小真来说说热鱼的做法吧。

1.鱼1片，蒜2片，红辣椒5片，调味植物油10g，盐3g，酱油1勺。

2.青鱼切块，不要洗，用花刀，放盐5-6天，每天搅拌。

3.将鱼块洗净，用厨房纸吸干水分。

4.热锅烧油，放姜片，少许盐，大火煎鱼。

5.翻过来煎成金棕色。加入水煮鱼块。

6.大火煮至汤呈奶黄色，加入红辣椒和蒜末。

7、盐、生抽、老抽调味，加入蒜叶，榨汁即可出锅。

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。

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