柞水小炒怎么做(柞水小炒怎么做才好吃)

有些人不知道柞水炒菜怎么做(柞水炒菜怎么做才好吃)。让小凤来说说柞水炒菜怎么做吧。

1.瘦肉、土豆、红薯粉条、柞木耳、豆腐、青红椒、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、料酒、味精、鸡蛋、淀粉。

2.红薯粉条用热水泡，橡木木耳泡。

3.将土豆、柞蚕木耳和青椒分别切丝。

4.瘦肉用盐切丝，加入料酒，加入蛋清和淀粉上浆。

5.豆腐切片，放油中炸至两面金黄，晾凉切丝备用。

6.热锅里加半斤油。油温三四成热的时候，肉丝就溜了，捞出来备用。

7.锅里留底油，炒锅里放入葱、姜、蒜片、干辣椒，放入土豆丝、木耳、豆腐丝、青椒丝、肉丝、粉条，翻炒，炒匀，加盐、料酒，翻炒，出锅即可。

仅此而已。希望小枫的内容能帮助你了解更多。