铁板培根腐皮结怎么做(培根豆腐皮的做法)

2022-10-07 19:41:09

铁板腊肉的硬皮结(腊肉豆腐皮的做法)不是每个人都知道的。所以，小武，给我讲讲铁培根的硬皮结是怎么做的。

1.做一盒干腐皮，三片腊肉，三片芹菜，一片青红椒，一勺豆瓣酱，酱油，干辣椒，蒜瓣，葱姜，糖。鸡精。

2.将腐皮晾干，沉淀，软化，然后放入开水锅中焯一下。

3.在炒锅的油中加入一勺以上切碎的豆瓣酱，炒香。

4.加入干辣椒，洋葱，生姜和大蒜，炒香。

5.加入培根片翻炒至培根香。

6.倒入腐皮结，加入少许酱油、糖和少许盐翻炒2分钟。

7.最后放入芹菜，青红椒丝翻炒均匀，加入少许鸡精，翻炒均匀，倒入热铁板中。

仅此而已。希望小武的内容能帮助你了解更多。

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