鸽肉怎么做(鸽肉怎么做才有营养)

少数人不知道怎么做鸽子肉(怎么做鸽子肉有营养)。接下来就让小雪来说说怎么做鸽子肉吧。

1.鸽子2只、栗子400g、蒜苗200g、生姜15g、南牛奶3汤匙、酱油1汤匙、生粉1汤匙、广东米酒1汤匙、叉烧酱1汤匙、蚝油2汤匙、盐1茶匙、清水1碗。

2.将鸽子洗净切碎，加入南牛奶、生抽和生粉，拌匀，腌制10分钟。

3.炒锅放油烧热，放入鸽子块翻炒。

4、翻炒至鸽肉收缩，两面发黄。

5.在另一个锅里翻炒姜蒜苗。

6.加入香浓的鸽肉，倒入广东米酒，翻炒鸽肉。

7.香鸽肉炒好后，放入栗子翻炒片刻。

8.转入砂锅，加1碗水，再转入叉烧酱。

9.加入蚝油，拌匀。煮沸后，盖上盖子，炖15-20分钟。

10、小火煨至汤汁浓稠，鸽肉鲜嫩。

仅此而已。希望小雪的内容能帮助你了解更多。